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    1: 2018/07/06(金) 12:18:00.50 ID:sig1Xz6B0
    ええんか…
    no title

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    no title



    1: 2018/06/21(木) 11:12:33.57 ID:DixEZZvo0
    クソまず
    これが美味いとか言ってる層が可哀想

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    1: 2018/06/15(金) 10:39:56.92 ID:MP5PmTBB0
    no title

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    昼飯ココイチか吉野家どっちで食べようか迷ってるんやけど




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    1: 2018/06/08(金) 10:54:59.94 ID:iR+tf3bh0
    どうしよ

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    1: 2018/06/04(月) 11:42:15.57 ID:in7uV/B/a
    はい

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    sioal





    1: 2018/05/21(月) 11:18:17.35 ID:0X2uPYJ+0
    大量のもやし

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    1: 2018/05/18(金) 12:21:56.54 ID:FBbQPCHQ0
    https://twitter.com/shogi_osaka/status/634603019267538944

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    油そばやつけ麺って全く定着しなかったよな。原価激安の詐欺商品だし




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    1: 2018/05/12(土) 09:47:21.99 ID:Fzi7iUZM0
    ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18%のメシウマメニュー

    個人的には好きですよ!
    最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
    専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。
    筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。

    「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
    一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。
    だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)

    この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。
    麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
    普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。
    外食産業においては30~35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。

    「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。
    うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。
    大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
    店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)

    またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。

    それにしても…く、くやしい~。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし! 
    食べたいものを食べて何が悪いんですか! それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。

    ※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。
    原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。

    http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html

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