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    油そばやつけ麺って全く定着しなかったよな。原価激安の詐欺商品だし




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    1: 2018/05/12(土) 09:47:21.99 ID:Fzi7iUZM0
    ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18%のメシウマメニュー

    個人的には好きですよ!
    最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
    専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。
    筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。

    「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
    一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。
    だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)

    この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。
    麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
    普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。
    外食産業においては30~35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。

    「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。
    うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。
    大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
    店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)

    またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。

    それにしても…く、くやしい~。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし! 
    食べたいものを食べて何が悪いんですか! それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。

    ※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。
    原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。

    http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html

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    一蘭さんラーメン一杯890円

    8122_report_title_640_360





    1: 2018/02/05(月) 22:06:11.29 ID:6VfyrTuEd
    替え玉1玉190円


    高すぎて草

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    たまに牛丼屋で紅しょうが山盛りにしてる奴おるけど

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    1: 2018/02/02(金) 12:28:49.06 ID:TnArBmvHa0202
    あれなんなん?
    タダだからがっついてるんか?

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    丸亀製麺さん、とんでもないメニューを始めるww

    1: 2018/01/25(木) 22:00:02.38 ID:nCgEBzYV0
    no title


    ええんか…

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    炭火焼牛カルビ弁当「オレは目が覚めると体が縮んでしまっていた!!」

    1: 2018/01/11(木) 08:35:22.21 ID:f6eMUEvs0

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    【悲報】巨人、今年も駄目

    20180109-00096341-nksports-000-4-view




    1: 2018/01/09(火) 13:33:36.95 ID:63kfEIw1d
    巨人1位鍬原は別メニュー調整 上半身の状態不良

     巨人ドラフト1位の鍬原拓也投手(21=中大)が別メニュー調整でスタートを切った。

     9日、川崎市内のジャイアンツ球場で新人自主トレに参加。グラウンドでのウオーミングアップを終えると、トレーナーと室内練習場へ移動し、近距離のネットへ軽めに20球投げた。その後、グラウンドで軽めのキャッチボールやトスバッティングなど通常のメニューに再合流。球団から「上半身のコンディション不良」と発表があった。

     午前中の練習を終え「報道陣の数が多くて、すごい球団だと感じたし、緊張もしました」と初々しく笑った。2月の春季キャンプへ向けては「下半身から体をつくって、焦らず自分のペースでやっていきたい」とした。
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180109-00096341-nksports-base

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