1: 名無しさん 20/01/19(日)19:29:37 ID:yul
no title

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1579429777/

3: 名無しさん 20/01/19(日)19:31:17 ID:xFy
そりゃ後継者居なくなりますわ

6: 名無しさん 20/01/19(日)19:32:36 ID:dTH
自分と同じ才能って勝手に決めつけてて草

7: 名無しさん 20/01/19(日)19:32:43 ID:dlV
これほぼ社内ニートやん

10: 名無しさん 20/01/19(日)19:34:06 ID:90i
給与待遇、福利厚生しだいやろ

12: 名無しさん 20/01/19(日)19:34:15 ID:3RH
左上の天気予報が弟子の気持ちを表してる

13: 名無しさん 20/01/19(日)19:35:02 ID:90i
弟子は40歳…
もうこれ引き返せんやんけ

15: 名無しさん 20/01/19(日)19:37:19 ID:3RH
>>13
弟子(50)「あたしの人生か"え"し"て"よ"おおおお!!!!」

14: 名無しさん 20/01/19(日)19:36:19 ID:jMw
職人「10年かかる(まだ引退したくない)」←これ

17: 名無しさん 20/01/19(日)19:38:29 ID:AIg
月収による
月10万とかならマジで訴えていい

19: 名無しさん 20/01/19(日)19:39:53 ID:fIy
洗い物とか雑用してるやろ

21: 名無しさん 20/01/19(日)19:42:48 ID:iZF
スマホ分からねえバカ親父に見て覚えろつったら殴られた

37: 名無しさん 20/01/19(日)20:09:36 ID:jMw
>>21
スマホはどちからと言うと触って覚えるもんやろ

23: 名無しさん 20/01/19(日)19:44:15 ID:bOz
うちに帰って練習くらいするやろ

25: 名無しさん 20/01/19(日)19:45:00 ID:YEI
料理の専門学校あるし
天ぷらの揚げ方なんてネットにいくらでもあるのに
そういう職人に弟子入りする弟子さんサイドにも問題がある

26: 名無しさん 20/01/19(日)19:45:34 ID:fIy
箔付けたいんちゃう

28: 名無しさん 20/01/19(日)19:47:10 ID:CZi
客前では、

やないのか?

30: 名無しさん 20/01/19(日)19:47:49 ID:FRN
>>28
叩きたいだけやからその点は無視するんやで

29: 名無しさん 20/01/19(日)19:47:17 ID:NoA
3日で出来そうよな

32: 名無しさん 20/01/19(日)19:48:40 ID:7GG
問題は育成を職人に丸投げしてる経営サイドなんだよなぁ
板前なんて少ない席の取り合いせなあかんのに自分からライバル増やすわけないじゃん
後継決まったら簡単に解雇されるんやで

33: 名無しさん 20/01/19(日)19:50:03 ID:3RH
どっかの店で板前修行でなくて自分で店開けば見るだけ修行の必要ないしね

34: 名無しさん 20/01/19(日)19:50:26 ID:vYt
でも忙しい時間は弟子にあげさせるんやろ

36: 名無しさん 20/01/19(日)19:58:06 ID:CZi
まぁ揚げる調理において
衣でさくさく!も大事やけど
一番の目的は、中身の具材を蒸すことらしいで


は?

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