
1: 2019/01/21(月) 08:35:18.76 ID:gjZIo7qF0
ぼく「・・・唐揚げじゃん」
引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1548027318/
3: 2019/01/21(月) 08:36:05.08 ID:ajWSLjaq0
厳密には唐揚げとザンギとは違う
12: 2019/01/21(月) 08:37:43.36 ID:9Ch5XJeC0
>>3
一緒や
一緒や
6: 2019/01/21(月) 08:36:22.72 ID:+thRdRvw0
北海道民「焼き鳥食べる?」
15: 2019/01/21(月) 08:38:15.68 ID:cQebjUMVM
>>6
豚じゃん
豚じゃん
16: 2019/01/21(月) 08:38:19.45 ID:oqyyYQAm0
>>6
ヤキトンやん
ヤキトンやん
126: 2019/01/21(月) 09:05:34.91 ID:mZloJ5Bx0
>>6
これ豚なんだよな
これ豚なんだよな
7: 2019/01/21(月) 08:36:28.07 ID:GXi4QFpV0
道民ワイ「唐揚げじゃん」
25: 2019/01/21(月) 08:39:59.15 ID:IA+iUhBwF
>>7
わかる
わかる
9: 2019/01/21(月) 08:37:16.89 ID:CnBpvxTWd
スーパーで別物として売られとったわ
何が違うかはわからん
何が違うかはわからん
11: 2019/01/21(月) 08:37:34.99 ID:7AlGZRkP0
コンビニのフードも唐揚げ棒じゃなくてザンギ棒なんやな
18: 2019/01/21(月) 08:38:21.04 ID:SvO9t48K0
ワイ「ザンギって何?」
北海道民「唐揚げ」
唐揚げだった...
北海道民「唐揚げ」
唐揚げだった...
19: 2019/01/21(月) 08:38:35.82 ID:GXi4QFpV0
ザンギ言う人少なくなった気がするわ
20: 2019/01/21(月) 08:38:38.99 ID:U9VKlSCHd
サーターアンダギーもドーナツだしな
33: 2019/01/21(月) 08:42:19.32 ID:9JqeBF08a
>>20
穴が空いてないやん!
穴が空いてないやん!
39: 2019/01/21(月) 08:43:17.19 ID:ylNoodSVM
>>33
カロリーゼロにならないね(がっかり)
カロリーゼロにならないね(がっかり)
21: 2019/01/21(月) 08:38:46.82 ID:+thRdRvw0
北海道民「おにぎりあたためますか?」
24: 2019/01/21(月) 08:39:20.49 ID:QTE1huJRr
あれは竜田揚げやろ
26: 2019/01/21(月) 08:40:47.82 ID:5HZlLhGKa
ちょっと味が濃いのがザンギ
28: 2019/01/21(月) 08:41:15.70 ID:lEEEOPHu0
サーターアンダギーとかいう不細工なドーナツ
41: 2019/01/21(月) 08:43:27.49 ID:J7N+iuoPd
>>28
砂糖油揚げの沖縄訛りだからなあれ
砂糖油揚げの沖縄訛りだからなあれ
29: 2019/01/21(月) 08:41:25.38 ID:H5Tv4eT20
醤油味の唐揚げなだけ
53: 2019/01/21(月) 08:46:20.40 ID:U76R7oO20
>>29
普通の唐揚げじゃん
普通の唐揚げじゃん
32: 2019/01/21(月) 08:42:07.69 ID:H5Tv4eT20
おにぎりは温めた方がうまいのになぁ
45: 2019/01/21(月) 08:44:27.66 ID:1TeMpaOaa
道外の焼き鳥屋にだって豚串あるだろ?
別に北海道の焼き鳥=豚串ちゃうよな?
別に北海道の焼き鳥=豚串ちゃうよな?
51: 2019/01/21(月) 08:46:03.53 ID:nZmyvDbjp
>>45
室蘭だけやぞ
室蘭だけやぞ
52: 2019/01/21(月) 08:46:05.73 ID:uU5DeSW60
>>45
福岡民やが焼鳥といえば豚バラってぐらいの定番やな
福岡民やが焼鳥といえば豚バラってぐらいの定番やな
46: 2019/01/21(月) 08:44:46.09 ID:d1/ITczL0
醤油と生姜だかニンニク入ってるのがザンギなんやろ確か
50: 2019/01/21(月) 08:45:21.05 ID:ylumSyYi0
>>46
唐揚げやんけ
唐揚げやんけ
55: 2019/01/21(月) 08:46:58.51 ID:Ew6CFcNX0
>>46
唐揚げ作ったことない!?😅
唐揚げ作ったことない!?😅
66: 2019/01/21(月) 08:48:35.16 ID:wmwOLFNL0
>>46
それ普通に唐揚げや。
道内人の言うザンギは普通に唐揚げ。
奴らが言う唐揚げは味もつけず粉まぶして揚げただけのものらしい。
なくはないだろうけど、普通の唐揚げは味付けるつーの。
それ普通に唐揚げや。
道内人の言うザンギは普通に唐揚げ。
奴らが言う唐揚げは味もつけず粉まぶして揚げただけのものらしい。
なくはないだろうけど、普通の唐揚げは味付けるつーの。
105: 2019/01/21(月) 08:59:27.04 ID:J6HU0wwFM
>>66
粉まぶして揚げただけの奴って竜田揚げちゃうんか?北海道には竜田揚げという概念が無いんか
粉まぶして揚げただけの奴って竜田揚げちゃうんか?北海道には竜田揚げという概念が無いんか
106: 2019/01/21(月) 09:00:23.50 ID:q6ic1pX1a
>>105
居酒屋とかスーパーにあるで
居酒屋とかスーパーにあるで
112: 2019/01/21(月) 09:02:18.10 ID:9Ch5XJeC0
>>105
竜田揚げは基本的にかたくり粉つかったからあげやろ
竜田揚げは基本的にかたくり粉つかったからあげやろ
118: 2019/01/21(月) 09:03:36.92 ID:nj2cCzd1d
>>105
粉に小麦粉がから揚げ、片栗粉が竜田揚げやで
粉に小麦粉がから揚げ、片栗粉が竜田揚げやで
61: 2019/01/21(月) 08:48:04.96 ID:VnPl0z2Za
北海道の唐揚げうまそう
62: 2019/01/21(月) 08:48:07.35 ID:vr2VqWZ+a
ザンギってなんだ?って聞いたら唐揚げのことって説明されたな
唐揚げの方言だろ要するに
唐揚げの方言だろ要するに
138: 2019/01/21(月) 09:08:48.51 ID:ftA6YehJd
どう見ても唐揚げなのにザンギと売ってる店がたまにある

















肉に下味をつけておいて、揚げる直前に小麦粉(片栗粉とのブレンド)をまぶして揚げる。
粉を直前でまぶすため油が汚れやすい。
食感はサクサクと軽めに仕上がる。時間がたつと衣が湿気やすい。
ざんぎ
下味の時に卵や小麦粉なども入れて絡めておき、衣がどろどろの状態で揚げる。
調理時に粉が落ちないので油が汚れにくい。弔事に肉どうしがくっつきやすい。
食感はカリカリと固め。時間がたっても衣がカリっとしている。